Jean-Pascal, saisonnier dans le Sud-Ouest de la France
Je m’appelle Jean-Pascal, j’ai 23 ans et je suis second de cuisine dans un restaurant gastronomique dans le Sud-Ouest de la France. Cela fait maintenant
Je suis partie en 2e rhéto aux USA, en Idaho.
La première fois que j’ai posé les pieds aux États-Unis, c’était à New York. Le city-trip était juste génial, on a pu voir tous les must-see de la ville avant de décoller pour l’état où vivait notre famille d’accueil.
Une fois arrivée en Idaho chez ma maman d’accueil (Sally), j’ai beaucoup parlé avec elle et nous avons appris à nous connaître. J’ai adoré l’école et le « school spirit » qui y régnait ! Les activités avec l’école étaient super variées : atelier d’écriture, théâtre, sports, j’étais très occupée ! J’étais manager des équipes de sport féminines alors j’ai pu parcourir le comté et l’état presque toutes les semaines dans le fameux bus jaune !
Dès que nous avions un long week-end ou quelques jours de congé Sally et moi partions en road trip : j’ai pu aller au Montana, à Washington plusieurs fois dont une semaine à Seattle et ses environs pour Thanksgiving. Nous avions encore prévu deux road trips, mais ils ont été annulés à cause de la pandémie.
Durant cette année, je me suis fait beaucoup d’amis inoubliables avec qui j’ai encore de nombreux contacts aujourd’hui. J’ai pu apprendre à connaître la culture américaine et me défaire de beaucoup de clichés (et en confirmer certains aussi). La langue est très vite rentrée ce qui me permettait d’avoir de beaux échanges avec toutes les personnes que j’ai rencontrées. Je n’attends qu’une chose : y retourner pour découvrir de nouvelles choses et revoir mes amis et Sally !
Il faut essayer de s’y prendre le plus tôt possible pour ne pas être trop stressé avec les papiers à remplir. Personnellement, je n’ai pas regardé de vidéos d’autres étudiants jusqu’à une semaine avant mon départ. Il faut aussi essayer de déjà créer un petit lien avec sa famille d’accueil avant le départ, cela facilite l’arrivée (on est plus à l’aise).
Aussi, bien se renseigner sur le temps qu’il fait là où on va pour préparer au mieux sa valise. Prendre deux adaptateurs et deux multiprises (une qu’on laisse fixe dans sa chambre et une autre que l’on peut bouger dans la maison si besoin). Partir avec une seule valise et un sac à dos (c’est super difficile) mais on achète beaucoup là-bas (je suis revenue avec une grosse valise supplémentaire + une valise de cabine).
J’ai payé la moitié du voyage et ma maman l’autre moitié. J’ai beaucoup travaillé en tant qu’étudiante pour pouvoir partir.
J’ai eu du mal à vraiment m’ouvrir à l’école parce que j’avais vraiment l’impression d’être une étrangère et je ne voulais pas trop m’immiscer dans la vie des autres de peur de paraitre impolie. Mais les américains sont beaucoup moins difficiles à aborder que nous européens. Du coup j’ai commencé par me faire quelques petites amitiés et puis de fil en aiguille je me suis plus ouverte et mon cercle d’amis s’est agrandi.
Donc un conseil, fais le plus d’activités possibles à l’école (activités artistiques, sports, bénévolat), ça permet d’avoir plusieurs groupes d’amis différents et de créer un lien plus vite.
Mon retour a été brutal à cause de la pandémie, mais j’ai rapidement repris mes marques et j’ai tout fait pour rester occupée afin de ne pas être trop triste que ce voyage soit déjà fini.
Cette expérience m’a donné l’envie de découvrir encore plus de pays et de cultures différentes. C’est tellement enrichissant !
Je m’appelle Jean-Pascal, j’ai 23 ans et je suis second de cuisine dans un restaurant gastronomique dans le Sud-Ouest de la France. Cela fait maintenant
« Un rêve qui est devenu réalité »
À mes 28 ans, je suis partie en voyage avec mon compagnon. Nous avons traversé le Vietnam (1 mois), la Nouvelle-Zélande (6 mois), la Nouvelle-Calédonie
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